Concurso Reacciona! 2024

Los alumnos de 1º de bachillerato Julián Ferrero, Alex Rodríguez y Jorge García, acompañados por su profesora de Física y Química Roser Sorriguieta, han participado en la final del Concurso Reacciona! organizado por la RSEQ en Valencia. Su trabajo «Estudio de la Fermentación Maloláctica» ha sido elegido entre 126 trabajos de toda España.
La investigación tiene tres objetivos:
1. Conocer el trabajo de los enólogos en las bodegas.
2. Explicar en qué consiste una cromatografía
3. Estudiar una reacción química catalizada por enzima.
Estar entre los 10 primeros en este concurso ha sido una gran experiencia. ¡Enhorabuena!